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蒜香烤鸡翅(3/14)
鸡翅洗干净拔毛干净
用牙签戳一遍，方便入味
大蒜一把，扒皮，拍好切碎，不用太碎的，后面要挑出来。大碗放入蒜粒，适量的料酒，生抽，老抽少许，少许盐，适量蜂蜜和糖，适量蚝油，搅拌均匀。
鸡翅放入酱料里挨个充分按摩。
酱料鸡翅一起倒入保鲜袋，系口，腌制4小时，夏天的话，放入冰箱冷藏4小时。
鸡翅腌够时间后，烤盘铺一层锡纸，刷一层食用油，然后摆上鸡翅，在鸡翅上刷一层之前腌制的酱料。
翅尖要包一层锡纸，不然容易烤黑。
烤箱预热，调150度，烤15~20分钟。（根据自己家烤箱脾气调整，我们这是厨房自带的烤箱一体机，温度偏高，只有上管。）
烤够15分钟，鸡翅取出，翻个身。
刷一层之前腌制用的酱料，继续放回烤箱烤15~20分钟
烤好，出炉，可以开吃了，上桌可以切开摆摆盘。
成品图，摆不下了
成品图
今晚的晚餐