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培根小批萨(11/12)
把鸡蛋，牛奶，白糖，盐，面粉，酵母按序倒进面包桶进行和面，10分钟后加入黄油再和20分钟，然后进行发酵
发酵面团时准备一下材料，把洋葱和青椒洗净切小粒，玉米粒清洗干净，培根切小块备用
面团发酵至2.5倍大时拿出来排气分团
每个面团称重50克，搓圆醒5分钟
把面团压扁在簿的圆片然后放进纸模
用叉子在每个面饼上扎上小孔
先抹上一层蕃茄酱
撒上一些芝士碎
再铺上一层蔬菜粒
在上面铺上培根块，放进烤箱（上下火180度）先烤8分钟
取出在上面再撒上一层芝士碎
进烤箱再烤10分钟到表面微微上色就OK了