自制萝卜皮(
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把萝卜洗净切成长条形,放一小勺盐腌制20分钟出水倒掉然后清水洗两遍,这个步骤是为了去除萝卜自有的味道
洗净后的萝卜皮晾干下,晾个一个半小时到二小时
找晾了二小时的萝卜皮放入汁水中泡二到三天就可以食用了,汁水配方,烧开的开水晾凉放入小红椒两颗,生抽适量老抽适量糖三大勺醋150毫升盐适量,配方量自己调配按自己的口味来没有绝对量。
泡了三天的萝卜皮,我家3岁半的女儿也好爱吃,吃了一碟还要一碟