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丸子和饺子(
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芹菜洗净,抄一下,切碎。肉馅黄酒、盐拌匀。榨菜切碎
一股脑儿全进肉盆里
桌上铺个保鲜膜,方便搁饺子。机器压制出来的饺子皮偏厚,且韧性不足。但谁叫咱偷懒呢
包了两种饺子,有褶的可蒸着吃、生煎吃。山东水饺包法的(俩手一摁)放冷冻室,想吃时水煮。这时发现还多了不少肉馅。之前暴叔分享过整碗肉馅蒸成扣肉,今天咱别那么糙,团成丸子蒸。
饺子、丸子和盘子,一起蒸
15分钟,丸子、饺子和盘子,就差嫂子了
蒜瓣切片,醋、老干妈调个蘸料。一个主食一盘菜不?可以