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超级番茄肥牛锅(0/6)
材料合集，忘记拍番茄和土豆了
牛肉过水，去血水。
起油锅，先下香料炒香，加入蒜瓣和煮好的牛肉，炒香，加点生抽，调味。然后起锅。
起油锅，炒番茄，炒出汁水后加入牛肉和蒜瓣，加水烧一烧，转移到炖锅里。加盐加入大葱节炖上。
炖20分钟，加入土豆块，继续炖；等到土豆块软了以后，加2勺番茄酱，在加一次盐，这次盐加够。尝一下味道。
最后把肥牛加入锅里。一边搅一边炖。盖盖子煮一下。肥牛熟了以后起锅。成品如图。