番茄切4片，豆腐切块。鱼用盐、酱油、油、姜、盐腌一会。可放白酒一滴。葱、香菜切断。

。水煮热了就把番茄豆腐一起放进去煮15分钟，然后再把鱼肉放进去煮2～3分钟，再放葱香菜煮一小会就好了!!!