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窝窝头(
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食材都在这里啦!量的多少可以根据自己喜好适当调整哦!
白糖用温水融化,也可以换成牛奶哦!
加入五勺玉米粉,四勺白面粉。
搅拌均匀,成无干粉的状态。
揉成面团,不要太湿,不然会粘手哦!太湿就加面粉吧!
加入熟红豆、切碎的核桃。也可以加或各种喜欢吃的干果。
再次揉均匀,揉成一个面团。
面团揉成长条,切成大小均匀的剂子。
取一剂子,搓成圆锥状。
大拇指戳进底部,双手配合,一边转动,底部戳出一个洞。整理外形成圆锥状,一个窝窝头就做好了。
电饭锅把水烧开,窝窝头放入蒸架,设定时间二十分钟。
出锅啦!开吃!