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生日蛋糕(2/6)
十寸戚风蛋糕提前烤好,晾凉备用(可以参考十寸戚风蛋糕做法)
从冰箱冷藏室取出淡奶油,称500g,取80g糖粉,用打蛋器低速打发淡奶油。
这是打发后的奶油用来抹面,不用太硬的!
技术太差,抹蛋糕感觉像是泥瓦匠在糊墙
用抹面剩下的奶油继续打发一小会儿,比较硬挺时就可以裱花了,再装饰点水果,巧克力豆就行了!可以根据大家口味自行搭配!
一大块很快被分完了