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花菜炒香肠(
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选择这种开得散的花菜,口感好!
广味香肠两只
花菜戳水,熟得快,沥水备用。
香肠切片。
热油,放花椒和干辣椒。这次的广味香肠很甜有点咸,所以多放了些干辣椒,依个人口味办哟!
花菜先下锅,炒到半熟。
花菜半熟后放入香肠,大火翻炒,加点盐和味精调味,就可以起锅了。如果喜欢吃软一点的花菜,撒点水下去盖锅盖烹煮一下下。
起锅!