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淡奶油司康(14/18)
准备材料
将250g低筋面粉过筛到大碗中
加入2大勺白砂糖
再加入1/2小勺盐
再加入5g泡打粉
用橡皮刮刀翻拌均匀
加入230g淡奶油（根据面粉的吸水性增减淡奶油，能将面粉和成团即可）
用橡皮刮刀翻拌均匀，无干粉即可。
用手轻轻揉几下，成团即可，不用揉到表面光滑。
在硅胶垫上撒少许干粉防粘
将面团用手压扁，成1cm厚
想面团厚薄均匀，就用擀面杖擀开面团。
用模具压出形状
放入烤盘中
刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱中层，200度烤10分钟取出。
再刷一层鸡蛋液，继续入烤箱烘烤20分钟。
烤至表面金黄即可。
装盘开吃～