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美味苹果派(6/12)
苹果派皮食材大集合
等黄油软化后与低筋面粉，糖粉匀混合
用手把面团揉搓均匀后加水
之后揉成一个面团密封好放入冰箱冷藏
苹果馅食材大集合
先开小火热锅接着放入黄油，等黄油融化后倒入切好的苹果丁
翻炒均匀后加入白砂糖
等苹果出水后用小火慢熬至苹果丁变软，之后加入淀粉和水翻炒煮至粘稠，关火后倒入柠檬汁搅拌均匀，放凉
把原先做好的面团以1:2比例分成两个， A.把大的面团擀成面皮放入圆盘并在底部用叉子均匀的叉出小孔 B.均匀倒入苹果馅 C.小的面团也擀成薄片并切成长条并在派盘表面织成网格
之后在表皮上均匀的抹上一层鸡蛋液
烤箱200度预热5分钟后，把派放入烤箱烤25分钟
出锅啦