红烧肉炖小油菜(
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冷水下肉,烧开后撇出血末
各种用物
焯好的肉切块
放少许油,炒香葱姜花椒,放入五花肉煸炒至金黄,取出
留少许油放入冰糖,小火炒至褐色,放入五花肉着色
放入水,老抽,红烧酱油,盐,味素
把锅中东西放入电压力锅,压40分钟
压好后取出放锅中,放油菜中火炖至熟就可以了