泡过青梅酒的梅子，表面还是很饱满的，用糖腌渍沁出带酒味的糖液，表面出现皱纹就可以拿出来晒了，太阳大晒两三天，半干状态好吃！

沁出来的糖液比青梅酒甜，酒味淡了，还可以当酒喝的，没什么度数了！