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咖喱土豆鸡(2/5)
材料准备
这种口味偏日式，其实你可以不用全下，大约2-3块，就可以。全下味道更浓郁，如果加椰奶或椰子汁，口感更好。
用水先焯土豆
加油，用姜片炒鸡炒到6成熟，下土豆，把咖喱料下去，融化，加大约100-150ML水，小火翻炒搅拌。记得要翻炒，不然容易糊底。
小火收汁调味即可。可根据个人需要，调整咖喱汁浓稠。想浓就煮久点就行了。