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牛骨汤（高汤）(2/4)
牛骨洗净，加葱姜焯水
焯好水的牛骨，把浮沫撇去，把葱姜倒掉，放入高压锅中，再添一些开水，加新的葱姜和花椒大料，炖煮40分钟
煮好了
分装到保鲜碗里，留出一点明天做大酱汤用，很清亮啊