牛骨汤(高汤)(3/4)
牛骨洗净,加葱姜焯水
焯好水的牛骨,把浮沫撇去,把葱姜倒掉,放入高压锅中,再添一些开水,加新的葱姜和花椒大料,炖煮40分钟
煮好了
分装到保鲜碗里,留出一点明天做大酱汤用,很清亮啊