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粤式早餐 干炒牛河之干炒蛋河(
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切丝
洗干净
用热水烫下再过冷河,这样吃起来爽些
没买牛肉,用鸡蛋代替了
放油放蒜再放相对难熟的红萝卜丝
放洋葱
放鸡蛋
放豆芽,这个顺序好像有点乱了
将蔬菜盛起来,放河粉炒下先,再放豆芽红萝卜那些大火炒下,最后就调味料再炒炒
成品,最后放了芝麻,吃起来香一些
成品