面粉制作过程不赘述，首先将花椒杆成粉末，加入盐，食用油，少量面粉，制作成油酥备用。

将葱切好备用。

此处根据自己的口味添加佐料，原味的椒盐饼就是将做好的油酥均匀涂在面饼上，再均匀撒上葱花即可，此图是我尝试一次辣酱葱油饼，实际很受欢迎，大家也可以尝试，现将李锦记蒜蓉辣酱涂上，再涂上韩式烧烤酱，滴入少量的美极鲜，之后再涂油酥，撒上葱花，大家可根据自己的口味添加这些佐料，用老干妈辣酱也可，很入味，很好吃。

将上一步涂好的饼卷成一个卷，就好像老北京鸡肉卷那样的卷起来，再将这个卷卷成蜗牛

如图，出锅的样子，很焦脆，很香。

将饼切成小三角即可，香喷喷好滋味！