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应该是最好吃的蔓越莓曲奇(2/8)
黄油软化后加入糖粉、盐和椰蓉用打蛋器搅拌均匀，不需要打发
加入蛋黄继续搅拌均匀
加入切碎的蔓越莓
低筋面粉过筛加入
搅拌均匀成团
用模具整形后用保鲜膜包好放冰箱冷冻至少1小时
切成厚度约0.7cm的薄片
放进预热好的170°烤箱中下层烘烤20分钟表面上色即可