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酸辣藕片(
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把新鲜莲藕洗净刮皮
切成薄片,放清水冲洗,用手把粘一起的弄开冲,这样炒的时候就不会粘一起了
藕片冲干净沥水装盘备用,配料切好备用
锅里放油,放入配料翻炒,倒入藕片翻炒,调入盐巴,鸡精,生抽,料酒,白醋,翻炒入味
酸酸辣辣的藕片出锅啦,很脆,很带劲哦!