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香甜软糯紫薯球(3/17)
电压力锅中放入少量的水,没过内胆底部就可以了!把紫薯放进去!盖上盖子,按“蹄筋”键即可!(我顺便还放了两个黄心红薯一起蒸,免得浪费电!)
蒸熟的紫薯去皮后,用勺子压成泥状!
趁热放入两勺白糖拌匀!
加入适量的糯米粉拌匀后!
再加入适量的纯牛奶揉成光滑的面团!
将面团揉成15g左右的丸子。
将紫薯球沾一遍清水,再沾一遍白芝麻,揉搓一下,让白芝麻紧紧的粘在紫薯球上,这样炸的时候,白芝麻就不会掉落到油里啦!
锅烧热倒入适量的油,烧至六成热的时候,把紫薯球放进油锅里中小火慢慢的炸至金黄色,紫薯球飘起来即可!
炸好的紫薯球捞起来,沥干油份即可!
做好的紫薯球,香甜软糯,非常的好吃哦!
成品图
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电压力锅中放入少量的水,没过内胆底部就可以了!把紫薯放进去!盖上盖子,按“蹄筋”键即可!(我顺便还放了两个黄心红薯一起蒸,免得浪费电!)