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去骨鸡腿卷(5/6)
鸡腿去骨，将盐少许，料酒及花椒粉，白胡椒粉和五香粉及少量鸡精还有蚝油均匀的按摩在鸡腿肉，冰箱冷藏一夜
将腌渍好的鸡腿肉铺在油至少，在中间摆放一些胡萝卜及香菇
将油纸卷紧
为避免汤汁流出，外面又裹了一层锡纸，放入烤箱，上下火220度，30分钟
锡纸取出，揭开，将里面的鸡汤小心的导入奶锅，烧开，将鸡肉卷切块，将烧开的汤汁浇在鸡卷上
香滑多汁的鸡腿卷出炉了，很下饭哦