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五香菜(
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泡发的黑木耳切丝,胡萝卜尖椒元葱切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末;
猪肉要瘦的,菜也可以换成自己喜欢的比如香菇、包菜都可以。
放油烧热,加入郫县豆瓣酱炒,再把我葱姜蒜末放入炒加入五香粉少许在把肉丝放入炒同时加入酱油醋少许翻炒切好的陪菜放入炒差不多了出锅时放入盐味精少许