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咕咾肉…吃货版(0/6)
里脊肉洗干净,分成两层,交叉切花刀,然后切成丁,放入花生油,料酒,酱油,姜片,鸡精腌制30分钟备用! 青椒,红椒,番茄切成丁备用 菠萝切成丁泡盐水15分钟备用
然后用生粉包裹备用
洗干净锅,倒入调和油烧至7成热,然后放入腌制好的肉丁炸至金黄色,捞起来备用 在倒入青椒红椒过油,盛出备用
留底油,放入番茄,两粒蒜米,放入酱油,盐,白糖,百米错熬制番茄汁
番茄汁熬好以后,倒入炸好的肉丁,青椒,红椒,菠萝丁………即可出锅
酸酸的,甜甜的,脆脆的,爽爽的。 够开胃,爱吃的你可以试试!包你吃了还想