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快手早餐|水煎蛋.凉拌豇豆.高粱米粥(4/7)
锅中倒入少许水烧沸。
锅中打入鸡蛋。
待鸡蛋清稍定型凝固，围着鸡蛋撒入少许冷水，并迅速盖好锅盖，闷煎1-2分钟关火。
盛出。按需加入味极鲜酱油，自己更喜欢原味的^_^
在煎蛋前另起锅烧水，加入一勺盐、少许食用油，待水沸加入洗净切好段的豇豆，煮熟，过凉水沥干，加入自己喜欢的调味料拌匀：适量盐、少许味精、点点糖、花椒油、辣椒油、凉拌酱油、蒜末、葱花……^_^拌匀装盘。
盛盘。麻辣下饭凉菜单品。
电饭煲预约好的高粱米粥+水煎蛋+凉拌豇豆，营养的十分钟快手早餐上啦^_^