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香菇青菜(1/6)
干香菇泡发切片
爆香蒜片，油比平时稍多一点。因为全素，而且青菜没焯。所以油稍多比较好。
下香菇炒出香味。
下青菜。炒一会。
断生，味极鲜。继续炒。炒软后，盐鸡精。起锅。
不错。干香菇味道很吸引人。