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美味土豆猪肉馅饺子(2/3)
面粉和水按照2:1的比例和面，和好面后备用。
肉馅加入生抽、蚝油、盐腌好。土豆切丝后剁一下，与肉馅调和。韭菜加上花生油拌匀后与馅料混合。
饺子面擀成饺子皮，包好后，锅内水开后，下入水饺，关盖煮4分钟，开盖煮2分钟，待水饺肚子全部朝上，即可关火出锅。