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黄瓜猪肉水饺(0/4)
面粉和水按照1斤面,半斤水的比例调好,备用
猪肉馅,加入生抽、蚝油、盐、香油、葱花拌匀备用。黄瓜擦丝,加入花生油拌匀。
饺子面揉一揉,切好,擀成饺子皮。先放黄瓜丝,后方肉馅,然后包起来。这样比较好包,而且口感好。一定不要把黄瓜和肉调到一起,要不然黄瓜出水很厉害。
锅里水开后下入饺子,关盖住4分钟,开盖煮2分钟,等饺子肚子全部朝上了,就可以出锅喽~