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锅贴）(2/10)
香菇木耳提前泡发沥水，切末备用
肉末，放盐、糖、生粉、鸡蛋搅拌均匀
香菇木耳香葱肉末拌匀
我用的是市场上卖的饺子皮，开包吧！
既然是锅贴，那就包的要比饺子细长哦！
不粘锅放少许油，烧热锅。放入锅贴……
要放的水里加一丢丢面粉。水没过锅贴……
盖盖中火
水分一定要烧干，看底部有些焦黄即可
拿盘子扣在锅贴上把锅反过来，美味的锅贴就出锅了……（小心油溅到手上哦！）