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蓝莓慕斯(7/7)
首先,饼干碎我选的是奥利奥,都懂吧把夹心拿掉放进保鲜袋里拿擀面杖滚几趟就碎的挺好的了,放进碗里,然后把液体的黄油倒进去,慢慢搅拌的来,倒到干湿干湿的状态
然后放进慕斯盒里用力压紧做慕斯底,薄厚随自己
接下来打发淡奶油吧,打到能立起来但会弯的状态
把丁吉利粉用水融化几分钟放进酸奶里面搅拌均匀
淡奶油,酸奶混合(这是白色的),取出一半,放进慕斯盒里,拿去冷冻10分钟
再拿剩下的一半加入蓝莓酱,混合,放进慕斯盒,冷冻10分钟
最后有兴趣的做个镜面