绿豆糕(1/10)
绿豆泡水过夜
泡好的绿豆把外层的皮剥了
剥好皮的绿豆水泡两三个小时,在上锅蒸!蒸熟能轻轻用勺子碾碎即可,然后加糖把绿豆碾成绿豆沙!再放进不粘锅翻炒!边炒边加油和低粉
炒到不粘锅也不粘手后就可以关火上模具了
糯米粉用小火炒熟
放豆沙馅捏圆
在糯米粉里面滚一圈
放进模具挤压
摆盘照相
开吃!