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学厨热狗面包(2/14)
准备食材
将鸡蛋放入面包机
倒入牛奶
除酵母、黄油以外，将其他食材放入
一个搅拌程序后，加入酵母粉
将发酵过的面团取出排气滚圆，分均等份再进行短时发酵
把发酵好的面团擀成牛舌状
再如图卷起来，卷口朝下
放入学厨学厨7寸不粘热狗模
送入长帝焙Man电烤箱，开启发酵功能
发酵完成时，取出，表面刷色拉油
再次放入预热好的烤箱中层，设定温度170度，烘烤10分钟
烤好的面包，稍冷却后，从中间竖切一刀
放入烤热的火腿肠，表面挤上喜欢的酱料即可