蒜头，洋葱放锅里，煸炒，炒出香味，放入切好的牛肉，稍微炒一下，放水，一次放够，大约1000毫升，然后放一点点生抽，起鲜的，大约煮半小时，放入切好的土豆，胡萝卜，西红柿，再煮大约20 分钟，然后放入白菜，约2分钟，关火。然后放入2克盐（口味重的可多放点，口味轻的可以少放点，或者不放都可以）。然后装碗里，倒一点香油，放一点点干净的香菜。好了，色香味俱全的营养美味就大功告成啦