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黄焖排骨(1/3)
买来排骨泡出血水淋干!准备好干料:姜蒜!草果八角!花椒辣子!酱(我用的是胖子火锅底料)也可以自己搭配酱!
然后锅里放油烧热后放入干料炒香!然后放酱炒下在放入排骨炒出香味水分微干在继续翻炒一会!
然后差不多入味!然后关火倒入压力锅!一般上汽20分钟!然后出锅捞出排骨流汤在锅里放入洋芋块藕块(自己喜欢吃蔬菜切大一点以防焖碎)上汽焖10分钟就OK啦……出锅!加入鸡精即可!可以放人香菜、蒜苗根据自己口味!