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芝士夹心土豆丝儿饼(0/7)
准备好食材，土豆削好皮用打丝器打成丝状（葱是后面拿过来的，所以图片上没有
土豆削成丝状之后，用容器装好，加入鸡蛋、葱、盐、鸡粉、胡椒粉，搅拌均匀。
芝士切成小块，每两片土豆片加一小块，加多可能会腻
平底锅加少许油，用勺子把拌好的土豆丝勺入锅中，小火慢煎，煎得微微有点金黄的时候，拿一小块芝士放在较为金黄的一面，将另一块土豆饼放上去夹好。再稍微煎一下就可以出锅啦。
这个是纯土豆丝煎出来的。
这个是加了木薯淀粉煎出来的，各有各的特点～纯土豆丝的比较香，加了淀粉的比较软糯
有番茄酱可以把把番茄酱挤在饼上，酸酸甜甜没那么容易腻