安装App
假期必备！！土豆红烧肉~(2/8)
准备食材
锅加水，姜，一起沸腾后加入五花肉，滴几滴料酒焯水
将五花肉、土豆切块，姜，蒜，干辣椒备用
鹌鹑蛋沸水煮熟后放入凉水中，剥开备用
锅内小火加油，放入冰糖慢慢熬制融化冒泡后倒入五花肉均匀上糖色
五花肉炒放到一边，再加点油爆香干辣椒、姜、蒜、八角一起混合炒，再入热水没过五花肉
加土豆、鹌鹑蛋、放盐和酱油、小火慢炖
慢炖半小时后，开锅开吃~~~~~香喷喷，流口水啊~