又到了吃毛栗子的季节啦，婆婆给的生毛栗子，很新鲜，比外面卖的好太多了。自己买在家用烤箱做的，又干净又方便，具体步骤：毛栗子洗净，把水分晾干。

用剪刀或者刀子在毛栗子上开个口子，防止毛栗子在烤箱中爆开。这个是烤好的样子，给大家看我开的口子，烤之前忘了拍生的了。

晾干开好口的毛栗子放到一个容器中，倒入橄榄油，用手搅拌均匀。烤箱180度预热，将毛栗子放入，烤三十分钟即可。

我没有刷糖水，不想吃太甜。如果大家想吃甜一点的毛栗子，可以：用热水将白砂糖化开，烤箱180度烤20分钟后将毛栗子拿出，上面刷一层糖水，放进去继续烤10分钟即可。因为是用烤箱烤出来的，而且划了口子，跟外面的相比比较干，但是自己做的更健康更新鲜，毛栗子都是黄澄澄的，非常好剥皮。