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海米焖冬瓜#宴客拿手菜#(12/12)
准备材料：海米和冬瓜
海米用温水泡软
冬瓜削皮切块，蒜剥皮
炒锅烧热油，爆香蒜，放入海米翻炒
加入黄酒，焖一会儿
放入冬瓜块翻炒
将冬瓜炒软
注入水，大火烧开转中小火焖煮
将冬瓜焖煮至绵软，下葱段
放盐调味，炒匀即可盛碟
成品
成品