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香煎馄沌～不长肥的(2/4)
黄瓜擦丝，捏捏水，滴点香油搅拌下，减少后续出水。黑木耳泡发洗净切碎；鸡蛋虾皮热锅炒熟；都混到一起，拌匀。盐我都是包的时候挑一边放一点，几乎不出水。
开包，电饼铛涂油（我用的玉米油），边包边码放整齐。
盖内层也涂点油，开火，2分钟左右，倒点水，再继续1-2分钟。
近图。