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酸菜五花肉(
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酸菜切好洗干净攥干备用,(如果是买的袋装的多洗几次)
五花肉洗净切片煮出脏沫
锅放花椒大料葱姜蒜辣椒爆香
放入洗好的酸菜翻炒一会
加适量水末过酸菜
加入煮熟的五花肉,放入盐少放点十三香一点生抽,糖提味,盖好锅盖中火炖二十分钟
酸菜越炖越香,多炖会