把鸡脚洗干净,切断(个人喜欢,我把一只鸡脚切成三四断),把水烧开,放入八角、姜片、鸡脚 煮6分钟左右 煮熟就捞起来(不宜煮太久,煮熟就好,煮太熟会烂,不脆口)
捞出鸡脚马上用冷水冲到鸡脚没有温度为止,然后放盐焗鸡粉、盐(盐不用放多,适量 因为有酱油蚝油之类的都有些咸的)然后用保鲜膜封好,放入冰箱一晚上, 白天做也可以放入冰箱6小时以上
搅拌好 ,继续放入冰箱4小时以上,放越久越入味!
个人做得比较多,你们也可以自己掂量掂量自己配料噢!(真的很好吃哦)
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大功告成,开吃啦!
我放入冰箱10小时以上,很入味哦!