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苦瓜煎蛋(6/7)
苦瓜焯水。喜欢苦味重一点，就少焯一会。
平底锅热油下蛋液。
到这种状态时，放苦瓜。
挺好看哒是不是。加盐，或者糖。选其一。晃动不粘锅保证锅底不糊锅。实际上家里有个不粘锅，烙饼煎肉煎蛋啥的挺好的。
翻面。
出锅了。
可好吃了。