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青菜炒豆渣(1/3)
准备食材，青菜切成一厘米左右小段，胡萝卜切成小丁。当然准备一点葱姜蒜沫儿。
锅里加点水，放入玉米，水煮沸后，将玉米捞出沥干。
锅里倒油，先加入玉米，炒约半分钟。加入青菜和胡萝卜以及葱姜蒜沫儿。炒熟后，加入豆渣。不停翻炒，以免豆渣糊。放盐，加味精，起锅。