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汽锅薄荷白鸽汤(
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鸽子肉洗净,飞一飞水然后码好在锅里
汽锅里不用加水,放在锅里开始炖,注意底下的锅不要烧干了。大火炖半小时后转中火炖三小时左右,具体看里面的汤有多少了
三小时后放入薄荷,加入食盐。薄荷加入10分钟左右就可以了
夹出薄荷,汤非常清,非常鲜
鸽子肉软而不烂
汤带有薄荷的清新