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爽口肉末茄子(0/4)
茄子切成细条 放入蒸锅 水开后蒸十分钟
猪肉馅用淀粉 料酒和生抽腌制15分钟
葱蒜切末 炒锅热油 倒入一半葱蒜末 爆香后加入肉末炒熟 然后依次加入番茄酱 生抽 豆瓣酱 白糖 少许水 最后加入水淀粉勾芡
将炒好的肉末倒在茄子上 上面撒上另一半葱蒜末 少许辣椒碎