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披萨饼(5/5)
中粉，低粉，盐，糖，奶粉，酵母，部分水搓面团，最后把剩下水和橄榄油分别搓进去 将搓好的面团放发酵箱28度发酵半个小时，拿出，稍稍压一下，搓圆饼放进烤盘，再发酵15分钟，拿出来后用牙签戳成这样 对了，发酵后的面团是原来的2.5倍
切好 烤箱加热5分钟后的蔬菜
培根烤到表面微微焦
马苏里拉，也就是可以拉丝的东西啦，在面团上先铺一层披萨酱，后撒上马苏里拉，再加蔬菜和肉类，最表面再撒马苏里拉
好吧，最后上火220下火170左右烤15分钟至表面微焦就好啦。。好软的面饼啊！！！