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披萨饼(5/5)
中粉,低粉,盐,糖,奶粉,酵母,部分水搓面团,最后把剩下水和橄榄油分别搓进去 将搓好的面团放发酵箱28度发酵半个小时,拿出,稍稍压一下,搓圆饼放进烤盘,再发酵15分钟,拿出来后用牙签戳成这样 对了,发酵后的面团是原来的2.5倍
切好 烤箱加热5分钟后的蔬菜
培根烤到表面微微焦
马苏里拉,也就是可以拉丝的东西啦,在面团上先铺一层披萨酱,后撒上马苏里拉,再加蔬菜和肉类,最表面再撒马苏里拉
好吧,最后上火220下火170左右烤15分钟至表面微焦就好啦。。好软的面饼啊!!!