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家常豆角(3/4)
把长豆角清洗干净，摘掉头尾，切成中长段，放锅里焯熟捞起
锅里水倒掉，无需加油，直接倒入焯后的豆角，小火干煸5分钟，水份煸干装盘备用
锅里倒入相对多点油，把配菜依次放入锅中慢炒，炒至豆瓣出红油，倒点清水小炒一下加入豆角闷煮入味，调点料酒装盘即可。（海米跟榨菜还有豆瓣已经带咸味了，所以无需另加盐）
装盘（咸鲜味，配饭非常好）