肉和紫洋葱切丁，大蒜切末，用料酒，耗油，少许陈醋，酱油，胡椒粉和糖，腌10分钟，热油下锅快速炒熟；葱花过一遍油，爆出葱香连油一块盛碗里备用；鸡蛋和鱼肉卷熟了就行；芝麻酱用热水调稀根据口味加盐。煮好的面过凉水，让面劲道，然后将上述所有备料全部拌在一起，加香菜末点缀～就Ok了！这是两人份哦～