适量油将肉末翻炒后加入葱姜蒜爆香，然后依次加入料酒、豆瓣酱、生抽、香辣酱、翻炒片刻加入香菇丁一起翻炒添加调料即可 韭菜香菜切碎加入生抽、辣油、香油腌制一下 另起锅将面条煮熟后捞出过凉，将少许热汤浇到韭菜上加入面条，肉末拌匀即可！